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纯水焯西兰花,比不焯水的还脏!这么做,脏东西和卵虫

发布日期:2020-05-20 15:12   来源:未知   阅读:

平常我们喜欢吃花椰菜,无论是蒜蓉花椰花或是凉拌一份,都是非常可口的选择。此外,有时我们还可以把西兰花作为配菜,比如在烧鸡肉的时候,在鸡肉里放上西兰花片,然后直接浇上西兰汁,这就很好吃了,而西兰就成了我们隔三差五要吃的一道美味佳肴。一般情况下,我们做菜,无论是炒菜还是做凉菜,都要事先把花菜煮熟,这是我们做花菜之前最基本的工序。在给西兰花焯水时,一般先用清水烧开,然后直接下锅,但是西兰花焯水就像水一样洗不干净,而且比不焯水还要脏,所以二姐也跟大家讲了怎样给西兰花焯水好些。

西兰花焯水后怎样才干净

在焯水时,如果我们光用清水焯洗,就会在西兰花花球的缝隙里有许多脏东西和虫卵,如果只用简单的焯水就不能完全去除它们,同时也会使脏东西漂浮在花球里,这样还不如不焯水去吃,所以把西兰花焯水就可以让我们吃得更放心。

【菜花焯水步骤】

1.首先,我们先把花椰菜洗干净,先除去花椰菜面上的脏东西,然后再把花切开。

2.在花椰菜里放一点淀粉和一点盐,然后放进温水里,然后用手抓把淀粉和盐和温水完全混合起来。

3.把西兰花抓匀后,我们需要静置十分钟,这样我们再看一眼浸湿的花瓣,我们可以看到花瓣上还有洗净的灰尘等物质。

4.把洗过的花椰菜倒掉后,再反复淘洗两次,这样我们就可以把花椰菜洗干净了。

你们看一下洗涤后的花椰菜的效果,感觉还可以吗?

【提示语】

当浸湿时,我们可以用温水来浸湿,这样效果会更好些,温水会让盐和淀粉充分溶解,这样我们就能更好地让花草更加干净些,浸湿期间我们静置片刻,然后隐藏在花草缝隙里的脏物和虫卵就会自动吸附出来。

【概述】

煮花生米时,加入盐,本身就可以去除一些脏东西和虫卵,再加上淀粉,有一定的吸附作用。一般情况下,虫卵在花球的夹缝里,如果直接焯水,就不能除去虫卵和污物。但加盐和能吸附脏东西的淀粉,那么西兰花经过焯水后会很干净,那么我们以后吃的时候也会比较放心。#焯水#西兰花#花椰菜收藏

3.把西兰花抓匀后,我们需要静置十分钟,这样我们再看一眼浸湿的花瓣,我们可以看到花瓣上还有洗净的灰尘等物质。

4.把洗过的花椰菜倒掉后,再反复淘洗两次,这样我们就可以把花椰菜洗干净了。

你们看一下洗涤后的花椰菜的效果,感觉还可以吗?

【提示语】

当浸湿时,我们可以用温水来浸湿,这样效果会更好些,温水会让盐和淀粉充分溶解,这样我们就能更好地让花草更加干净些,浸湿期间我们静置片刻,然后隐藏在花草缝隙里的脏物和虫卵就会自动吸附出来。

【概述】

煮花生米时,加入盐,本身就可以去除一些脏东西和虫卵,再加上淀粉,有一定的吸附作用。一般情况下,虫卵在花球的夹缝里,如果直接焯水,就不能除去虫卵和污物。但加盐和能吸附脏东西的淀粉,那么西兰花经过焯水后会很干净,那么我们以后吃的时候也会比较放心。